Поиск по тегу «технологические»

Скачать книгу технологические карты блюд Приобрести сборники рецептур для предприятий общественного питания. Скачан 1523 пользователями. На любое блюдо, перечисленное в меню ресторана, кафе, бара или столовой должна быть составлена технологическая карта, где. Название: Технологические карты по. Десерты и сладкие соусы. Скачать книгу.Подробнее